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洋蔥浸紅葡萄酒的效果∼∼

洋蔥浸紅葡萄酒的效果∼∼

洋蔥是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲湯都很可口,
也可配以生果和蔬菜做沙律,原來用作浸葡萄酒(紅酒),
更可治療很多常見的病,其功效對 膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆的效果相當驚人,日本非常流
行。

材料:洋蔥2個,紅葡萄酒500毫升,1瓶普通紅葡萄酒
配三個洋蔥。

制法:

一. 將洋蔥洗淨,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半月形;
二. 將洋蔥裝入玻璃瓶內,加入紅葡萄酒,(將剝下來的外皮也
一起加入效果更好)
三. 將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約2至8日
四. 將玻璃瓶的洋蔥片,用濾網過濾後,洋蔥、酒分開裝入瓶中
,放置在冰箱中冷藏。

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