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polly

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簡繁發表於 2011-12-16 11:31 AM | 只看該作者

[中菜] 陳皮炒牛肉

陳皮炒牛肉


【說明】
助消化膳食  
【材料】
陳皮1.5錢、牛肉絲半斤、蔥4根、嫩薑片少許、酒1匙、醬油1匙、太白粉少許、香油少許。  
【做法】
先將陳皮浸泡在水裡、嫩薑片切成細絲、蔥切成數段備用。將牛肉絲、一茶匙酒、醬油、少許香油、一湯匙太白粉混合攪拌均勻。將蔥、薑絲放進鍋內加入三大匙的油爆香，再加入牛肉絲快速拌炒。最後再將浸泡好陳皮與少許的醬油加入鍋內拌炒即可。
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aojdh8b

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簡繁發表於 2012-3-16 09:21 AM | 只看該作者
好帖當然一定要推上去的啦。
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